こんにちは！国際部のワイバです～
皆さん、パニプリって知ってますか？
パニプリとは、インドの定番おやつ（主にストリートスナック）として有名な、小ぶりの揚げ菓子です。
ネパールのストリートでもよく見かけます。
今は、日本にあるネパールレストランでも楽しめます。
これは、ネパールの女性に一番人気なおやつです。
ちなみに、私も大好きです！
日本に来てからはあまり食べてなかったので、
先週の週末に自分で作ってい～いっぱい食べちゃいました！
手作り。。。。
ここからは簡単な作り方法を教えたいと思います！
皆さんもぜひ作ってみてください！
●パニプリの作り方●
先にパニプリのプリを油で揚げます。
この材料はネパール・インド食品店で簡単に買えますよ！
これでパニプリのプリが出来上がり 
次は、パニプリの中に入れる具を作ります。
材料は煮たジャガイモ・豆・玉ねぎ・生唐辛子・レモン・スパイス。
煮たジャガイモをつぶしてして、それに豆、みじん切りした玉ねぎ、生唐辛子、好きなスパイスを入れて混ぜます。
具は酸っぱいほうがおいしいので、レモン汁も入れてまぜまぜします‼
完成はこんな感じ 
簡単でしょう
は～い。次はパニプリのパニです。パニはネパール・インド語で「水」という意味です。
パニプリのパニは普通の水ではなく、水で作るパニプリ用の汁です。
ネパール・インド食品店で売っているパニプリ用のタマリンド粉を水に入れ、ゆっくり混ぜて、
上からパクチーを載せるだけでパニプリのパニが完成です！
●パニプリの食べ方●
先に、油で揚げたプリの上に穴をあけます。そしてその穴に好きな量の具を入れます。
で最後にタマリンドと水で作った汁を入れて いただきます！
うまい～～ 
いつ・何度食べてもおいしい～‼
